01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
麺を一品で楽しむか、もう一品添えるか。紫金城のメニューには、ジャージャー麺単品のほか、チャンポンや焼飯、水餃子、炸餃子との組み合わせがあり、食べたい量や気分に合わせて選べます。ジャージャー麺は800円、チャンポンとのセットは1,200円。麺を二種類味わう組み合わせもあります。実際にジャージャー麺を食べた人からは、タレは「普通」との感想も。麺類や炒飯などをよく楽しむ人もいて、口コミでは、海鮮スープのチャンポンや、卵を使った炒飯が印象に残ったという声が寄せられています。まずは麺を主役にするなら特別チャンポンは1,000円、焼飯も一緒に味わうならチャンポン+焼飯が1,200円。麺とご飯のどちらも選びたいときに便利な構成です。
麺やセットだけでなく、一品料理を囲む食事にも目を向けたいところ。韓国式酢豚や満州式酢豚、韓国式エビチリなどがメニューに並びます。別のランチ利用者は、鶏天の甘辛炒めを「カンプンギ」と紹介し、酸味のある味わいとボリュームに触れていました。単品の量が多く、3人以上での利用がおすすめという声もあるため、何品かを分け合う食事を考える人にも向いています。
飲み物は、紹興酒に5年・6年・10年ものがあり、ワインやチャミスル、チョウム チョロムも選択肢に。料理に合わせて中国酒を選ぶのも、ワインや韓国焼酎を添えるのもよさそうです。紹興酒はメニュー記載で1,500円から3,000円。飲み放題も案内されています。一般的な町中華とはひと味違う韓式中華・東北料理の店として紹介されており、個室やグループ向きの設備もあります。ひとりで麺を選ぶ昼食から、料理をいくつか囲む夕食まで、人数に合わせて注文を組み立てられます。







